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Geléia de TamarindoPor mais que algumas pessoas digam que tamarindo é legume, por conta do formato parecido com vagem, ele pode ser considerado uma fruta. Originária da África do Sul e Índia, a planta se adaptou bem ao Norte e Nordeste do Brasil e é bastante consumida no Maranhão. A geleia dessa fruta tem aroma e sabor relativamente exóticos para quem não conhece, mas surpreendentemente deliciosa. A cor é com uma tonalidade mais escura, entre o marrom e vermelho.
Geléia de CupuaçuUma das frutas mais amadas do Maranhão, o cupuaçu também é encontrada em toda Região Amazônica. O maranhense adora colocar cupuaçu em todas as receitas possíveis. O fruto inclusive é antiestressante e tonificante de músculos. É tão bom que até os Estados Unidos tentaram nos tomar o direito da propriedade intelectual. A geleia é amarela e é agridoce na medida certa. Provavelmente a geleia mais conhecida, a partir dela as pessoas acabam conhecendo outras geleias de frutas maranhenses.
Geléia de BacuriNatural do Maranhão e Piauí, mas também encontrada pela Mata Amazônica, fruta encanta por seu sabor intenso. A geleia tem a cor amarela e o cheiro é suave e agradável. Bacuri é uma das frutas mais procuradas quando se trata de Maranhão. A geleia é simplesmente deliciosa.
Geléia de BuritiA fruta do Buriti é rica em vitamina A, B e C, ainda fornece cálcio, ferro e proteínas. A cor é amarelo bem vivo, quase laranja, com cheiro ácido e forte, o gosto definitivamente é único e peculiar, mas muito bom. A fruta é típica das regões Norte e Nordeste. Turistas amam comprar geléias de buriti no Centro Histórico para levar de presente.
24/06/2018
Conheça algumas geleias de frutas maranhenses para se provar antes de morrer