Pesquisadores do Departamento de Engenharia Elétrica e Departamento Acadêmico de Química do ( Instituto Federal do Maranhão - IFMA) Campus Monte Castelo, desenvolveram um “nariz eletrônico” com funcionamento semelhante ao nariz humano, o dispositivo é usado para o reconhecimento de odores e a proposta do grupo é aplicá-lo na indústria de laticínios e na produção de biodiesel.
O trabalho “Nariz eletrônico aplicado à determinação de contaminantes no leite” foi um dos quatro selecionados como comunicado científico no 30º Congresso Nacional de Laticínios, realizado em Juiz de Fora, Minas Gerais. A pesquisa orientada pelos professores Jomar Vasconcelos e Antonio Carlos Vasconcelos ficou em segundo lugar entre os 115 trabalhos submetidos ao congresso.
A proposta do dispositivo foi apresentar que uma das principais limitações na análise do leite, é que é uma atividade restrita a laboratórios e que exige mão de obra especializada. Com o dispositivo, que é portátil e de baixo custo, qualquer pessoa poderá saber se o leite está contaminado, a partir da detecção dos perfis aromáticos”.
“A metodologia consiste no desenvolvimento de dispositivo eletrônico, composto por sensores de gases comerciais, associados ao uso da inteligência artificial”, acrescenta o pesquisador.
O dispositivo desenvolvido pelos membros do Grupo de Pesquisa em Sistemas Embarcados consegue identificar os níveis dos subprodutos do biodiesel, sendo um importante instrumento para atestar a sua qualidade.
Abaixo deixamos um video para que possa enteder como funciona na prática essa incrível maquina.
Maranhenses desenvolvem o "nariz eletrônico"
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